本格ミステリの傾き者、推理作家 [霞流一 探偵小説事務所]
■ 7月18日(水)・2007
July 18, 2007 11:24 AM
中国の段ボール肉まん、
を日本で活躍する中国の料理人、金萬福さんが実験的に再現した。
報道で紹介されたレシピ通りに、
段ボールと豚肉ミンチの割合は、6:4。
完成した肉まんは中身がちょいと黒っぽいが、最初は食べていてもほとんど解らないらしい。
普通の肉まんより若干、肉汁が少ないかなーという印象とか。
けど、食べ進むにつれ、
段ボールの紙の感触がベターッと舌や歯にまとわりつき、
思わず吐いてしまうというような、さすが逸品。
中国四千年の味、ここまできたかって感だという、
金萬福さん、激怒。
で、気になったのは、このスペシャルな肉まんを再現した金萬福さんの経営する店の名が、
「竹園」
いったい、何が、問題かと言うと、
俺の親父の実家、岡山の片田舎のちっぽけな旅館が、同じ名、
「竹園」なのだ。
今は、老齢の叔父たち、たった三人で、どうにかこうにか、
ほんの数人の客を相手に
青息吐息の経営している、ヨボヨボのちっぽけな旅館。
そして、
岡山のド地方だし、ボケかけた老人が多いから、情報がねじれて伝わり、
「竹園」で段ボール肉まんを出している、
なんて噂が広がりかねないよ。
ちっぽけな旅館だけどさ、飯だけは、地元の鮎や瀬戸内の魚を出しているのにさ。
なんせ岡山だし、末井昭さんの母親がダイナマイト自殺した町だから、
世間はどんどん誤解しそうで、
俺は心配でたまらんよ。
と、思ってたら、さっきニュース見ると、
なんと、中国の段ボール肉まんは、
ヤラセ報道のインチキであることが発覚したという。
中国のマスコミって、国を売ってまで、ウケを狙うのか、
何たる芸人根性だ、カンドーしたっ!呆れたっ!
晩飯。鶏挽肉(100%)団子の鍋・味噌味、仕上げはうどん。
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