（先日より、サーバー会社で障害が発生し、復旧作業に時間がかかっているようです。
そのため、時間帯によって、当ブログにアクセスしにくくなっています。
また、当ブログの更新にも支障をきたしております。
一日も早いサーバーの復旧を願うばかりです。
しばらくの間、わずらわしい状況となりますが、ご了承ください。）

（↑　ホント、早く復旧してほしいよ、
障害が発生したの８月１１日だからね、何とかしてけろ、ＧＭＯクラウド(株)さん）

備忘録代わりにレシピみたいなもの。
新作の鍋なので。

鍋で
だし汁（粉末の和風出汁で充分）を加熱しながら、
大量の大根おろしを大根汁ごと注ぐ。

具は、
豚肉の薄切り、ホウレンソウ、エノキダケ。
これらを
しゃぶしゃぶで、
お椀のポン酢醤油に付け、ひたすら食す。
美味い。
大根おろしが具に絡みついて
熱いので注意。

ここまでは
新作というほどではない。

新しいのはこの先、
締めの段階。

具の無くなった
煮汁と大根おろしの鍋に

蕎麦を入れる。

日本蕎麦。
乾麺でよろしい。
細かいことは気にせず、大雑把に押し込めばよい。

日本蕎麦用の
麺汁（市販のボトル入りで充分）を入れたお椀を用意。

このお椀に
鍋の煮汁を注ぎ、麺汁を適度に薄める。

茹で上がった蕎麦を
そのまま
お椀の麺汁に付けて、食べる。

いわゆる釜揚げ蕎麦のようなもの。
美味い。
蕎麦に熱い大根おろしが絡み付いているので、
舌を火傷しないように注意。

すいすいと箸が進むので
別腹にも注意。

　晩飯。上記。