三月三日です。
ひな祭りです。

はい、
だから、もちろん、
毎年恒例のアレを作りました。

先ずは米三合を炊いて、
酢飯を用意。　（ちょいと照明不足で画像が暗くてスミマセン）

具材はこんな感じ。

シイタケ甘辛煮、焼き穴子、サラダ海老、イクラ醤油漬けは市販品。
卵焼きの細切り、甘酢レンコンはオイラの手作りです。

うちのちらし寿司は二段重ね。
下段にはシイタケ甘辛煮、卵焼きの細切り、甘酢レンコンを敷き詰めます。

そして、
上段にはすべての具材を載せて、
仕上げに大葉を散らせば、はい、出来上がり。

見た目も華やかなちらし寿司を
食べれば、

ひな祭りは
花祭りとなり、やがて満腹し、
腹祭りとなるのでありました。